Rote bete-salat mit apfel - rezept | LEDO-markt

Zutaten:

  • Rote Bete, 3 Stück
  • Äpfel, 3 Stück
  • Meerrettich, frisch gerieben, 2 Esslöffel
  • Zucker, 1 Esslöffel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rotweinessig, 2 Esslöffel
  • Olivenöl, 2 Esslöffel
  1. Schritt. Rote Bete schälen, Äpfel waschen. Alles in dünne Streifen schneiden und raspeln
  2. Schritt. Rote Bete und Äpfel mit Meerrettich und Rotweinessig mischen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer aufpeppen.
  3. Schritt. Den Salat mit Olivenöl beträufeln und servieren. Guten Appetit!

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