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Frischer Seelachs – beste Qualität für einen unvergesslichen Genuss! Der Seelachs (oder auch Köhler genannt) zählt in Deutschland zu den wichtigsten Speisefischen. Sein weißes Fleisch ist fest, aber dennoch zart und besitzt einen sehr geringen Fettgehalt. In der Regel wird der Seelachs in heißem Wasser pochiert. Er kann auch gebraten, überbacken oder gedämpft werden. Das Fleisch des Köhlers kann man vor der Zubereitung auch marinieren. Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Liebsten mit einem echten Leckerbissen!

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Felsenbarsch hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack, was ihn zu einem köstlichen, wohl schmeckenden Fisch macht. Es lässt sich vielseitig einsetzen, ob gegrillt Fisch (im Ganzen), gebackenen oder sogar roh. Es eignet sich ideal zum Frittieren und ist daher eine gute Wahl für Fish and Chips, Fisch-Tacos oder asiatische Rezepte. Er ist eine großartige Proteinquelle und enthält wenig gesättigte Fettsäuren. Eine Portion enthält außerdem die täglich empfohlene Menge an Docosahexaensäure (DHA) und eine ordentliche Menge an Eicosapentaensäure (EPA), den langkettigen Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch vorkommen. Felsenbarsche sind außerdem reich an Vitamin D, Kalium, Magnesium, Phosphor und Cholin. Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Liebsten mit einem echten Leckerbissen!

Das Fleisch des Rotbarschs gilt als besonders schmackhaft - es ist angenehm fest und voller gesunder Omega-3-Fettsäuren. Auch Eiweiß und für das Immunsystem wichtige Spurenelemente sind in großer Menge vorhanden. Das Filet ist besonders gut zum Braten und Dünsten geeignet, da es nicht zu schnell zerfällt und dank des charakteristischen Geschmacks nur wenige Gewürze und Zutaten benötigt. Den Rotbarsch kann man auch in einer würzigen Marinade einlegen oder als Backfisch zubereiten, denn auch intensive Gewürze und Beilagen ergänzen den leicht nussigen Eigengeschmack von Rotbarsch gut. Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Liebsten mit einem echten Leckerbissen!

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Atlantischer Lachs gehört zu den beliebtesten Speisefischen in Deutschland. Sein zartes und trotzdem bissfestes Fleisch sowie sein unverwechselbarer Geschmack sorgen dafür, dass der Lachs von unseren Speiseplänen nicht mehr wegzudenken ist. Schließlich bietet der Lachs nicht nur einen tollen Genuss, sondern leistet dank seiner vielen Inhaltsstoffe einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird. Lachs gehört zu den vielseitigsten Speisefischen, es gibt eine Vielzahl unterschiedlichster Rezepte und Zubereitungsmethoden: ob braten, dünsten, räuchern, grillen, garen... Außerdem gehört er zu den gesündesten Speisefischen, da er mit einer großen Menge tierischen Eiweißes, das beispielsweise für den Muskelaufbau benötigt wird, punktet. Zusätzlich sind im frischen Lachs viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Vor allem Vitamine A und D sowie diverse B-Vitamine lassen den Lachs zu einer empfehlenswerten Ergänzung für jeden Speiseplan sein. Die essentiellen Omega-3-Fettsäuren, die frischer Lachs in großer Menge enthält, sind ein echter Gewinn für unseren Körper. Verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Liebsten mit einem echten Leckerbissen!

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