Bananen-Kuchen ohne Backen Rezept | LEDO-markt

Zutaten:

  • 350 g Butterkekse;
  • 3 Bananen;
  • 150 g Butter;
  • 2 EL Zitronensaft;
  • 430 g Hüttenkäse;
  • 350 g Sauerrahm;
  • 2 EL Puderzucker;
  • 1,5 EL Gelatine;

Überrasche deine Liebsten mit einem Bananen-Käsekuchen ohne Backen zu müssen. Die Quarkschicht mit Bananengeschmack ist sehr leicht und schmilzt auf der Keks-Kruste.

  1. Schritt. Die Butterplätzchen in einer Küchenmaschine fein mahlen. Butter schmelzen und mit Brösel mischen. Die Mischung gleichmäßig auf dem Boden einer Springform verteilen und im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Schritt. Mischen Sie Gelatine mit 6-7 Esslöffeln heißem Wasser, bis sie vollständig aufgelöst ist. Zwei Bananen pürieren und mit Zitronensaft mischen. Fügen Sie der entstandenen Bananen-Mischung folgende Zutaten hinzu: Hüttenkäse, Sauerrahm und Puderzucker. Mit einem Mixer 1-2 Minuten schlagen, dann die Gelatine vorsichtig hinzufügen. Die vorbereitete Füllung über die Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
  3. Schritt. Die Keksform für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Bevor Sie das Dessert aus der Form nehmen, vergewissern Sie sich, dass es vollständig gefroren ist. Mit einer Banane oder Beeren garnieren.

Wir wünschen guten Appetit!

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