Hähnchenbrustfilet gebraten mit Ingwer und Gewürzen
Zutaten:
- Hühnerbrust - 800g
- Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- Kümmelsamen - 0,5 TL
- Zimt - 0,5 TL
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
Das Huhn wird sehr saftig, obwohl wir sein Brustfiletstück zubereiten.
Dieses Gericht passt sehr gut zu Gemüse, gekochtem Reis oder Nudeln mit schmalen Bändern.
- Schritt. Ingwer und Knoblauch reiben. Gewürze in einer Schüssel mischen. Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
- Schritt. Hähnchenbrust in 2-3 Teile teilen, salzen. Jedes Hähnchenbrustfiletstück mit der Gewürzmischung einreiben und 30 Minuten marinieren lassen.
- Schritt. Eine geölte Grillpfanne erhitzen. Das Filet in die Pfanne geben und auf jeder Seite 5-7 Minuten braten. Das perfekte Hähnchenfilet mit Ingwer ist fertig. Guten Appetit.
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